Introducción
El batido de fresa es una bebida deliciosa y refrescante, perfecta para los amantes de las frutas rojas. Fácil de preparar, combina la dulzura del helado de fresa con leche fresca para un resultado suave y dulce. Este batido encantará tanto a niños como a adultos durante una merienda o postre.
Por qué te encantará esta receta
Esta receta es rápida, sencilla y requiere pocos ingredientes. Ofrece un sabor afrutado intenso mientras se mantiene ligera. Es adaptable, permitiendo usar otras frutas rojas para variar los sabores durante todo el año.
Origen de la receta
El batido es una bebida popular nacida en Estados Unidos, apreciada por su frescura y carácter reconfortante. Añadir fresas aporta un toque natural y afrutado, muy valorado en regiones con abundante producción de frutas rojas.
Ingredientes
Un vaso grande de leche
2 a 3 bolas de helado de fresa
Algunas fresas pequeñas
Instrucciones
1- Licúa la leche y el helado de fresa hasta obtener una mezcla suave.
2- Vierte en un vaso grande.
3- Decora con algunas fresas enteras por encima.
4- Puedes variar preparando batidos con otras frutas rojas como frambuesas, grosellas, arándanos o moras.
Información nutricional
Calorías: 200 kcal por porción
Grasas: 6g
Carbohidratos: 35g
Proteínas: 5g
Sodio: 50mg
Datos rápidos
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: Ninguno
Porciones: 1
Dificultad: ⭐ (Fácil)
Consejos de almacenamiento y recalentamiento
Consúmelo inmediatamente para conservar la textura cremosa y frescura. Puede guardarse en refrigeración hasta 12 horas, aunque la calidad se deteriora. No se recomienda recalentar.
Sugerencias de presentación
Acompáñalo con galletas shortbread o una ensalada de frutas rojas para un capricho sabroso. Combina bien con té helado ligero o agua con sabor a cítricos.
Errores comunes
Mezclar demasiado tiempo puede calentar la bebida y afectar su frescura. Usar helado de buena calidad garantiza mejor sabor. No olvides decorar para un efecto visual atractivo.
Variaciones de la receta
Para un toque indulgente, añade crema batida casera por encima.
Puedes sustituir el helado de fresa por helado de vainilla para un sabor más suave.
Varía las frutas reemplazando fresas por frambuesas o moras según la temporada.
Preguntas frecuentes
¿Puedo preparar este batido con antelación?
Lo mejor es consumirlo rápido para disfrutar de su textura y frescura óptimas.
¿Puedo usar leche vegetal?
Sí, puedes usar leche de almendra o soja para una versión vegana.
¿Qué helado debo elegir para este batido?
Opta por helado de fresa de buena calidad o helado vegetal si lo prefieres.