Introducción
Meghan Markle pasta es una receta sencilla y refinada que combina ajo, tomates cherry y espinacas frescas en un plato elegante y reconfortante. En menos de 40 minutos, disfrutarás de una pasta vegetariana cocinada en una sola sartén, con el máximo sabor y el mínimo esfuerzo. Ideal para una cena relajada o para impresionar con un plato saludable y sabroso, esta receta combina simplicidad, gusto y equilibrio.
Por Qué Te Encantará Esta Receta
Requiere pocos ingredientes y es fácil de preparar
Es ligera, elegante y apta para vegetarianos
Todo se cocina en una sola sartén para facilitar la limpieza
Sabrosa, adaptable y perfecta en cualquier época del año
Origen de la Receta
Inspirada en la supuesta receta favorita de Meghan Markle con calabacín, esta versión recoge la esencia de las pastas italianas de una sola olla. Con ingredientes sencillos y vegetales frescos, esta receta une la tradición mediterránea con el estilo de vida moderno. Muy popular entre quienes valoran la cocina minimalista y saludable, es ideal para el día a día.
Ingredientes
7 dientes de ajo laminados
25 tomates cherry cortados por la mitad
1 cucharada de aceite de oliva
Sal al gusto
225 g de espaguetis
825 ml de agua hirviendo
1 puñado de espinacas baby
30 g de Parmigiano Reggiano rallado
Instrucciones
1- Lamina los dientes de ajo y corta los tomates cherry por la mitad. Resérvalos.
2- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade el ajo y sofríe hasta que esté dorado y aromático.
3- Incorpora los tomates y cocina hasta que su piel comience a arrugarse. Agrega sal al gusto.
4- Añade los espaguetis secos y vierte el agua hirviendo. Asegúrate de que la pasta quede completamente sumergida.
5- Cocina removiendo de vez en cuando hasta que esté casi al dente.
6- Incorpora las espinacas y deja que se marchiten durante un minuto.
7- Retira del fuego y añade el queso Parmigiano Reggiano rallado. Mezcla bien hasta obtener una textura cremosa. Sirve inmediatamente.
Información Nutricional
Calorías: 420
Grasa: 15g
Carbohidratos: 54g
Proteína: 14g
Sodio: 490mg
Datos Rápidos
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 30 min
Raciones: 4
Dificultad: ⭐
Consejos de Conservación y Recalentamiento
Deja enfriar las sobras antes de guardarlas en recipientes herméticos.
Se conserva en la nevera hasta 3 días.
Recalienta en sartén con un poco de agua para recuperar la textura.
Evita recalentar en microondas sin humedad añadida.
Se puede congelar en porciones, pero su sabor es mejor recién hecha.
Sugerencias para Servir
Pan de ajo
Ensalada caprese
Espárragos asados
Verduras al balsámico
Pimientos rellenos
Errores Comunes
Dorar demasiado el ajo: se vuelve amargo
No usar suficiente agua: la pasta queda pegajosa
Omitir el queso: el plato pierde sabor y cremosidad
Usar tomates en conserva: altera la textura y el sabor
Falta de sal: el resultado será un plato insípido
Variantes de la Receta
Sin gluten: usa espaguetis sin gluten
Sin lácteos: sustituye el queso por levadura nutricional
Con champiñones: saltéalos con el ajo para más sabor
Con tomates secos: aporta dulzura y profundidad
Con piñones tostados: añade textura y elegancia
Preguntas Frecuentes
- ¿Puedo usar tomates normales?
Sí, córtalos en trozos y ajusta el tiempo de cocción. - ¿Cómo evito que la pasta se pase?
Remueve durante la cocción y retira al punto justo. - ¿Qué pasa si no tengo Parmigiano?
Puedes usar Pecorino Romano o levadura nutricional. - ¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, omite el queso y usa levadura nutricional y aceite de oliva. - ¿Es una receta apta para niños?
Totalmente. Su sabor suave y sus ingredientes naturales suelen gustarles.
Conclusión
Meghan Markle pasta es una receta elegante y equilibrada que combina lo mejor de la cocina mediterránea con un enfoque moderno. Con pocos ingredientes y una sola sartén, ofrece una experiencia culinaria deliciosa, rápida y sofisticada. Ideal para cualquier día de la semana, esta receta se convertirá en una de tus favoritas por su sencillez y sabor.