Introducción
El batido de piña con ron, pasas y leche de coco es una bebida exótica y refrescante que invita a viajar. La dulzura cremosa de la leche de coco, la frescura de la piña y el toque indulgente del helado de ron con pasas hacen de esta receta un verdadero placer para los sentidos. Fácil y rápida de preparar, añade un toque tropical a tus momentos especiales.
Por qué te encantará esta receta
Rápida de hacer, esta bebida combina ligereza y cremosidad. Es perfecta para saciar la sed disfrutando de un sabor rico y afrutado. Pocos ingredientes bastan para conseguir una textura espumosa y un equilibrio ideal entre dulzura y frescura.
Origen de la receta
Inspirada en sabores caribeños, este batido combina ingredientes tropicales icónicos. La leche de coco y la piña son comunes en la cocina caribeña para aportar dulzura y exotismo, mientras que el helado de ron con pasas refleja influencias europeas.
Ingredientes
30 cl de leche de coco
4 rodajas de piña en conserva
1 bola de helado de ron con pasas
10 cl de jugo de la piña en conserva
Instrucciones
1- Vierte la leche de coco y el jugo de piña en la licuadora.
2- Añade las rodajas de piña cortadas en trozos.
3- Mezcla hasta obtener una textura espumosa y suave.
4- Vierte la preparación en un vaso alto.
5- Añade una bola de helado de ron con pasas encima.
6- Decora con un cuarto de rodaja de piña.
Información nutricional
Calorías: 280 kcal por porción
Grasas: 15g
Carbohidratos: 30g
Proteínas: 2g
Sodio: 50mg
Datos rápidos
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción: Ninguno
Porciones: 1
Dificultad: ⭐ (Muy fácil)
Consejos de almacenamiento y recalentamiento
Consume este batido inmediatamente para preservar su frescura y textura cremosa. Puede conservarse en refrigeración hasta 12 horas, pero la calidad se deteriora rápido. No se recomienda recalentar.
Sugerencias de presentación
Sirve este batido con galletas shortbread o un pastel tropical ligero. También combina bien con jugo de naranja fresco o té helado aromatizado.
Errores comunes
Mezclar demasiado tiempo puede calentar la mezcla y afectar la textura. Usar leche de coco de buena calidad asegura el mejor sabor. No olvides añadir el helado de ron con pasas al final para mantener su toque indulgente.
Variaciones de la receta
Para más indulgencia, añade crema batida por encima.
Para una versión más ligera, reemplaza el helado de ron con pasas por helado clásico de vainilla.
También puedes añadir unas hojas de menta para un toque extra de frescura.
Preguntas frecuentes
¿Puedo preparar este batido con antelación?
Lo mejor es consumirlo rápido para mantener su frescura.
¿Puedo reemplazar la leche de coco?
Sí, una leche vegetal natural puede funcionar, aunque el sabor será menos exótico.
¿Qué helado puedo usar en lugar de ron con pasas?
El helado de vainilla o de coco son excelentes alternativas para añadir dulzura.